Perbedaan Cara Memasak Nasi Kuning Dandang dan Magic Com – Terdapat banyak cara untuk membuat nasi kuning yang enak dan gurih. Hidangan yang satu ini menjadi alternative special yang disajikan untuk keluarga tercinta. Terlebih jika ada perayaan hari special, nasi kuning bisa dijadikan menu utama. Seperti perayaan pernikahan, ulang tahun, lahiran, syukuran dan lain sebagainya.
Seperti kita ketahui nasi kuning merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya, disajikan bersama dengan laukpauk, urap, telur, tempe orek, ayam goreng dan kerupuk. Bahan dasar untuk membuat nasi kuning tidak terlalu sulit didapat. Kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti berras, kunyit, santan dan rempah-rempah lainnya.
Begitu pula dengan cara membuatnya, kini kamu bisa menggunakan rice cooker, sehingga sangatlah mudah dan simple. Namun banyak orang yang masih tetap menggunakan cara tradisional yaitu di dandang atu dikukus. Hasil yang didapatkan tidaklah jauh berbeda, perbedaannya hanya pada proses pengolahannya.
Sementara untuk makan pendampingnya atau laukpauknya, kamu bisa berkreasi sendiri. Mulai dari menu tradisional hingga menu kekinian. Resep nasi kuning tidak hanya bisa disajikan untuk acara special saja, namun juga bisa kamu jual. Karenanya disini kami akan membagikan resep nasi kuning yang enak, gurih dan lezat dan gampang dibuat di rumah.
List Of Topic
show
Perbedaan Cara Mengolah Nasi Kuning
Berikut adalah perbedaan antara cara membuat nasi kuning dengan didandang dan Memakai Magic com.
Cara Membuat Nasi Kuning Dandang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg beras, cuci bersih
- 65 ml santan kelapa
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit, haluskan
- 2 btg sereh, geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan
- 2 ½ sdt garam
- 1 liter air
- 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat :
- Bersihkan beras lalu tiriskan
- Di wadah lain, siapkan 1 liter air dan masukkan santan, kemudian aduk dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, lalu tumis dnegan 2-3 sdm minyak sampai wangi lalu beri air santan kurang lebih 200 ml
- Kemudian masukkan daun jeruk, sereh dan daun pandan. Lalu aduk, dan gunakan api kecil sampai aromanya harum
- Masukkan santan yang telah disiapkan, lalu beri kunyit dan garam aduk sampai setengah mendidih
- Sambil mengaduk-ngaduk, siapkan panci kukusan. Lalu masukkan beras ke dalam santan, aduk pelan-pelan dengan api sedang sampai air habis.
- Masukkan aronan beras ke panci kukusan, biarkan 1 jam sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang sajikan dengan laukpauk.
Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com
Bahan-bahan :
- 4 cup beras, cuci bersih
- 500 ml santan kelapa
- 2 ruas kunyit, haluskan
- 2 lembar daun pandan
- 2 btg sereh, geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Cuci beras, masukkan ke dalam magic com
- Masukkan kunyit ke dalam santan
- Masukkan santan ke dalam magic com beserta sereh, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis dan garam
- Nyalakan madig com dan tekan tombol cook
- Jika tombol sudah pindah ke mode warm, tunggu sampai sekitar 10 menit baru dibuka dan aduk-aduk
- Nasi kuning magic com siap dihidangkan beserta bahan pelengkap lain seperti telur balado, tempe kering, kentang goreng dan lainnya
Pada umumnya nasi kuning dihidangkan bersama pelengkap seperti yang disebutkan di atas. Namun berikut ada pelengkap lain yaitu dengan ayam mentega yang enak dan memiliki cita rasa berbeda dari yang lainnya. Berikut adalah resepnya, yuk simak dan selamat mencoba.
